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節目深入祖國各地，尋找那些“無法被異地復刻”的特色美食及其背后的傳承人、廚師，探尋美食背后的生態智慧、文化密碼與人文精神。為熱愛旅行的當代年輕人點燃探索未知美味的熱情，繪制屬于每個地方獨具特色的“中華美食地圖”。